酱香饼是一道传统的中国面食，做法如下：
材料：
- 面粉250克
- 温水150毫升
- 酱香料（豆瓣酱、葱姜蒜末、五香粉等）
- 食用油适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个容器中，慢慢加入温水，边加水边搅拌成面团。
2. 面团揉至光滑，盖上湿布，静置15-20分钟让面团松弛休息。
3. 将酱香料根据个人口味调配好，可加入适量的豆瓣酱、葱姜蒜末、五香粉等调料。
4. 将面团分成小剂子，擀成薄饼状。
5. 在薄饼上均匀地涂抹上调好的酱香料。
6. 卷起薄饼，擀成圆形饼状。
7. 预热平底锅，加入适量的食用油。
8. 将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
煎熟的酱香饼可以切成小块，可作为早餐、午餐或晚餐的配菜，也可作为小吃、下酒菜享用。
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